Recette de planteur – proposée par Jean Claude Cheyssac

Ingrédients :

• 1 litre pur jus ananas
• 2 litres pur jus orange
• 1 boite ananas 580 ml en morceaux
• 50 cl de rhum blanc 50°
• la moitié d’une orange avec la peau et l’autre moitié pelée coupées en morceau
• la moitié d’un citron vert coupé en morceaux
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de muscade
• 4 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

Préparation :

laissez reposer pendant 24 heures au réfrigérateur
ajuster si besoin pour le degré d’alcool